癌症都是吃出來？腫瘤科醫生坦言：若遇到6種食物，那就不是謠言

雖說「病從口入」，但咱們也不能簡單認為癌症是吃進來的毛病，畢竟癌症不能歸咎於一個病因，而是方方面面與多種因素有關係。

不過不健康的飲食方式，的確會大大增加患癌的幾率，尤其是伴隨下面這類食物，通過大量研究數據表明，癌症最容易盯上長期這7類食物的人。

第一，酒

飲酒傷身，這層道理咱們也都懂，且國際癌症研究機構也明確認定酒精被列為致癌物質。

通過大範圍的人群統計研究證實，酒精會增加口咽癌、食道癌、肝癌、結腸癌、直腸癌和乳腺癌，其飲酒次數增加，飲酒量增加，患癌的風險也就更高。

關鍵是，過量飲酒會加重肝臟損傷，嚴重逐漸演變為肝癌，建議這酒，還得少碰！

要是非喝不可的話，建議男性每日不超過25克，女性不超過15克。

第二，發霉食物

像這類花生、玉米、大米等穀物，若儲存不當就會容易產生黃曲霉素。

這種黃曲霉素是一類化學結構類似的化合物，均為二氫呋喃香豆素的衍生物，具有明確致癌作用的物質。

早在1993年，這種毒素被世界衛生組織（WHO）的癌症研究機構劃定為1類致癌物，是一種毒性極強的劇毒物質。

這種毒素主要損害人以及動物的肝臟組織，就會引發肝細胞核腫脹、脂肪變性、出血、壞死及膽管上皮、纖維組織增生，嚴重時可導致肝癌甚至死亡。

第三，加工肉

與黃曲霉素同樣的道理，世衛組織也早講加工肉製品評定為1類，雖說具體原因尚未能規範列出來。

但可能原因也很有方面，比如亞硝基化合物、雜環胺、血紅素鐵、飽和脂肪等多種因素。

第四，甜食