養生聖品「枸杞水、檸檬水」真的那麼養生嗎?你可能高估它了!

保溫杯裡泡枸杞,檸檬蜂蜜水來美白,大棗紅糖水來補血,喝水方式千萬種,追求健康獨一份。那麼,這些湯湯水水確實如你所想那般養生嗎?或許,並不盡然。

保溫杯裡泡枸杞

枸杞富含β胡蘿蔔素,而β胡蘿蔔素是維生素A的前體,因此,枸杞能一定程度補充維生素A,枸杞中的多糖也是不錯的營養物質,同時還含有一定的「天然興奮劑」成分阿托品,似乎又可以放心熬夜了呢。另外,枸杞裡的膳食纖維也比較可觀,所以也是無愧養生網紅呀!


那麼「本是同根生」的網紅黑枸杞呢?被宣傳最廣的成分是花青素,宣稱抗氧化甚至有違法商家虛假宣傳其「抗癌」。其實所謂花青素不過是一種水溶性的色素,是植物新陳代謝的產物,目前尚無有效證據證明其對人體有神奇的效用。從性價比角度來說,不如吃點藍莓、紫甘藍甚至不去皮的紫茄子。當然了,也沒啥壞處,如果願意消費,吃點無妨,只是不要太過相信那些奇效就好。

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枸杞該怎麼吃呢?市面最常見的枸杞應該算是枸杞干吧,可以泡水、煮粥、做甜品、做菜、燉湯、打豆漿(打出來的顏色很美妙,試過你就知道)等等。當然了,最簡單的還是泡水喝,但是泡水尤其是保溫杯裡泡枸杞有個最大問題,就是時間久了之後天然色素會氧化,營養會損失,所以不要泡太久呀!還有最重要的一點,不論怎麼吃,枸杞不是點綴不是配菜,泡水做菜最後給果實吃掉呀,畢竟湯水裡的營養物質還是太少了,精華還在肉裡。

黑枸杞沒那麼神奇

總的來說,枸杞還是很健康的,不枉從古到今人們如此抬愛,不管到沒到「保溫杯裡泡枸杞」的年齡,枸杞泡水是可以喝一喝的。

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檸檬蜂蜜水

檸檬片泡水喝可以養生美白?你可能真的誤會它了。

其實皮膚白黑與否,遺傳佔了挺大因素;另一方面日常注重防晒也是保持皮膚白皙的重要方式。

檸檬富含維生素C是眾所周知了,而維生素C是個好東西呀,能促進膠原蛋白的合成讓皮膚充滿彈性,能抗氧化(想象中能抵抗衰老)……但這就意味著能美白嗎?且不說乾的檸檬片維生素C已經基本不存在了,就是新鮮檸檬切片之後氧化,又因為太酸,也加不了太多,果實一般也不吃,這美白從何說起呢?不過檸檬的特殊香味倒是令人心情愉悅,心情美了人也就變美了呢!

賞心悅目的檸檬水

另一方面,為了讓檸檬水口感好些,不免會加些蜂蜜,繼而增加了「養生」的自我安慰。

那麼蜂蜜營養如何呢?說過無數次也被罵過無數次。然而,蜂蜜中確實絕大多數是糖,大概百分之八十甚至更多,其他還有少量的礦物質或是尚未被發現的所謂活性物質吧。養生小仙女們,本來喝點檸檬水補充維生素,再加點蜂蜜,口感是好了,可是熱量也順便高了很多,何必呢?

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