蘑菇新做法，花了2個星期研究，我家一周吃3頓都不膩，太好吃了！

蘑菇真是一種神奇的食物，吃起來口感和肉一樣。

今天和大家分享一下蘑菇的新做法，一起來看看吧。

把蘑菇洗乾凈手撕成大小均勻的條狀，不知道大家怎樣清洗蘑菇，我一般都是用淡鹽水浸泡一下再洗。

鍋內燒開水，把蘑菇用開水焯3分鐘，這樣做比用生蘑菇直接做口感好。

撈出過涼水，擠凈水分裝盤備用。

另起鍋，油熱加入蔥花、辣椒，再加入面醬或者豆瓣醬炒出香味，面醬一放入鍋內，香味立馬就出來了，然後倒入蘑菇翻炒。

醬只要是你們自己喜歡吃的口味就好。