天冷吃羊肉爐!醫生示警「愛加4類食材」容易痛風 「木耳、金針菇都上榜」別吃太多 

今年台灣冬天特別寒冷,許多人為了暖暖身子常會揪朋友去吃羊肉爐、薑母鴨,暖暖熱湯喝下去特別幸福!但你知道進補背後也有需多需要注意的,4類食材千萬不要吃太多否容易導致痛風、腎臟病,就算是蔬菜也有需要少吃的哦!

圖片來源:ETtoday

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根據《ETtoday》報導,羊肉爐與薑母鴨雖然好吃,但是也不能太常吃,一餐隨便吃都可能超過1000大卡,如果不想過完冬天就要減肥,就控制一下吃的次數。而吃鍋時也最好先吃菜再吃肉,最後才是澱粉以免發胖,而火鍋料也是高熱量食物,當然也是要少吃的,盡量以原型食物為主才比較健康。許多人吃薑母鴨跟羊肉爐都會點一碗麵線,但羊肉爐跟薑母鴨本身鈉含量就很高,如果再加上麵線就輕鬆超過一天建議攝取量,建議麵線最多一碗,盡量以白飯當作主食。

圖片來源:中時新聞

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此外,一個火鍋普林就超標,高普林造就高尿酸。尿酸過高是台灣人常見的老問題,特別是煮火鍋的湯一喝下去真的普林爆表.....尿酸高會導致關節疼痛,引起尿酸代謝異常、腎臟排泄尿酸受阻、痛風和腎臟問題。雖然不是說完全不能吃,但提醒如果是痛風高危險群,像是愛喝酒、常大魚大肉、中老年人、肥胖者、痛風家族史或病史等,就要控制攝取量,在痛風急性期則是最好完全避免這些食物,如果吃火鍋要喝湯,可以在前15分鐘先喝,下了肉類和海鮮後就不要再喝了。

圖片來源:ETtoday


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