春天到腫一圈!濕氣重「吃1肉、2豆、3菜」就搞定 健脾祛濕「吃對還能抗衰老」:女性別錯過

每年開春的時候,是一年之中最難熬的日子,天氣逐漸回暖,雨水也會變得增多,空氣又潮又悶,家中的濕氣更是慘不忍睹!然而,家裡還能開窗曬太陽通通風,但留在體內的濕氣,該怎樣排出體外呢?照養生專家的說法,飲食方面要注意少吃油膩的食物,一些辛辣和生冷的食物也要少吃,建議多吃「1肉,2豆,3菜」,少食4果,健脾又祛濕,全家人才能健康過春天……

圖/翻攝自 康健雜誌

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1肉:魚肉

春天吃鱖魚是最合適不過的了,每年的3-4月份正是鱖魚最肥美的季節。新鮮的鱖魚含有豐富的優質蛋白,鈣,鉀,鋅等人體所需的多種礦物質,此外還有淡水魚少見的Ω-3脂肪酸,經常食用有助於增強身體免疫力,保護心腦血管的健康。


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此時的鱖魚,最簡單粗暴的做法就是清蒸。這樣做法簡單,也不會失去鱖魚本身的鮮美滋味。鱖魚宰殺清洗乾淨之後,在魚身兩側打上一字花刀,之後撒點鹽和薑片,熱水上鍋蒸熟,一般來說6-8分鐘就熟了,然後撒點蔥絲,潑上熱油,最後再澆上點味極鮮就可以了。


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2豆:紅豆、黑豆

紅豆的營養價值極高,富含超多的蛋白質,多種人體所需的微量元素,尤其是女生經常吃,有助於美容養顏,健脾祛濕。

紅豆泡軟後,可以直接下鍋將其煮熟,做甜點,也可包豆包,或者煮湯都是非常滋補的佳品。


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黑豆的蛋白質含量非常高,而且含有豐富的維生素,蛋黃素和黑色素,以及人體所需的多種營養物質,其中B族維生素和維生素E含量超高,有延緩衰老的作用。

黑豆的做法一般都是煲湯或者做成豆漿。打豆漿的時候再搭配點,黃豆,枸杞,紅豆,堅持喝一段時間,對女生的好處是非常大的。


3菜:山藥、辣椒、香菇

雖然說山藥並沒有直接除濕的功效,但山藥可以補脾,進入身體後能間接地讓濕氣排出體外。

山藥做法有很多,可以蒸熟後蘸糖桂花吃;也可煲湯,搭配穀物,大棗一起煲煮;當然用其入菜也是非常不錯的。

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