桑葉 ＋黑芝麻：讓老人從頭補到腳，每天吃三次，頭不暈了，視力不模糊了~~

高血壓、糖尿病、中風、老年痴呆症等銀髮族常見疾病，已不再是抽象的專業名詞，而成了我們日常生活中，經常要面對的一些難題。

家中若有老人身體不太舒服，總會令人牽腸掛肚，因此，平日注重養生保健，便顯得十分重要。

在臨床上接觸的大量患者，常常使我感嘆、著急。因為人到老年，身體各方面的機能都衰退，體質也變得較虛。

有人白天還好好的，但是一覺醒來，嘴角歪了、說話不清楚了，連平日慣常走路的雙腳，也邁不出步伐了，這其實是已經「中風」的表現。

還有些人，手不停地抖，頭也不由自主地搖，想要拿個東西，身體都不聽使喚，更不要說穿針引線，去醫院檢查，才知道罹患了「帕金森氏症」。

還有些年輕人，由於過度疲勞和身體虧虛，一覺醒來後，變得嘴歪眼斜，那是風邪成功襲擊身體的徵象，往往會導致難看的「面癱」。

風證均為肝病的範圍

其實，哆嗦、發抖等，都是肌肉在不停地不自主跳動，這些在中醫來講都是「風症」，跟「肝」有莫大的關係。

《黃帝內經》中早就說到，「諸風掉玄，皆屬於肝」，也就是說凡是風證，不論外風、內風，有搖擺不定、眩暈等以動為主症的，均為肝病的範圍。

桑葉黑芝麻糊 清肝明目

材料：黑芝麻500克，桑葉500克

做法：將黑芝麻及桑葉摻在一起，用果汁機或食物調理機，打成細粉，即可食用。

食用法：每天三次，每次10克，用勺子舀著吃，