防疫囤菜怕放壞!超完整「蔬果保鮮妙招」通通告訴你 延長保鮮期「簡單就能做到」

在放馬鈴薯的袋子「裝上一個蘋果」可以抑制馬鈴薯發芽!


茄子

茄子的表面有一層蠟能夠起到保護作用,所以茄子買回家先不急著洗,可以套一層保鮮膜,然後放在陰涼處儲存。


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韭菜

因為韭菜怕乾,所以將新買回來的鮮韭菜用小繩捆起來,然後根部朝下放在水盆,可以長時間不乾、不爛。也可以用噴過水的紙包好後,放進保鮮袋裡保存,最好儘快食用。


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番茄

番茄要挑選完好、沒有磕碰過的,不用水洗,直接放於保鮮袋內入冰箱保存就可以,如果番茄上面有一點腐爛最好就不要食用了。


菠菜

用噴壺在菜葉上噴一些水,用紙包好再裝入保鮮袋中放進冰箱。


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先將藕洗乾淨,上面的泥都用清水洗掉,然後放入合適大小的容器,倒上涼水,水要浸沒藕,隔兩天換次水,這個方法可以讓藕保鮮一個多月~


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蘿蔔

蘿蔔的葉子會吸收蘿蔔的養分,讓蘿蔔變糠,所以蘿蔔買回來後要去掉蘿蔔纓,蘿蔔纓不用丟掉,也是很健康的食材呢~


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南瓜

南瓜的瓜瓤一般是最先開始變質的地方,所以儲存南瓜的時候最好把南瓜的瓤挖掉,再用保鮮袋進行儲存。


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芹菜

將芹菜紮成小捆,根向下浸泡在水裡,可以使菜葉長青,很久都不變質~


香菜

用紙包著香菜,然後放進塑膠袋,不用封口,留一點空氣,根朝上儲存,用這個方法可以使香菜保持新鮮口感。

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金針菇

金針菇的包裝上扎兩個小孔,然後再放入冰箱保存。


青椒

青椒沾水以後會變質,保存前不要用水洗,直接擦乾入保鮮袋再存放於冰箱內。


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