愛吃半熟蛋!55歲男子「胸口突長8cm腫塊」切開全是膿 醫生示警「再健康也會中」:3種人別吃

雞蛋是便宜又營養的食材,含有9種人體必需胺基酸,是最完整的蛋白質來源,再加上料理方式廣泛,怎麼吃也不會膩,在這麼多吃法中,大多數人最愛的還是吃「半熟蛋」,然而吃它卻要當心。日前驚傳55歲男性胸口凸起腫塊,一週就長8公分,緊急就醫檢查後,主因竟是太常吃半熟蛋......

圖/翻攝自 LINE Today


根據《ETtoday》報導,一名55歲賴姓男子的右胸口突然出現凸起的腫塊,才一個禮拜就大到8公分,奇怪的是,腫塊外觀也沒有發紅,僅伴隨疼痛、胸口緊緊、悶悶的!對此情況他感到納悶,畢竟他沒慢性病也幾乎不感冒,在附近醫院就診後吃了兩個多禮拜的抗生素,還是沒有改善,連忙到台北慈濟醫院胸腔外科做電腦斷層,沒想到竟是「胸壁膿傷」。

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圖/翻攝自 CTWANT


用細針抽取「如巧克力醬」的咖啡色膿液,化驗後確定是極罕見的「沙門氏菌感染」導致胸壁感染!醫生瞭解病患作息後,發現賴先生平時喜歡到到早餐店買未熟蛋當早餐,推測是吃下沒洗乾淨又未煮熟的雞蛋所致,由於膿傷範圍較大,只能執行切開引流手術,慶幸的是術後恢復良好,也施以預防性抗生素,確認異常的發炎指數和白血球均降至正常值,免除感染惡化的危機。

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圖/翻攝自 Yahoo奇摩


洪嘉聰醫師進一步說明,沙門氏菌主要是透過糞口傳染,常見於食入被鳥禽糞便汙染的食物或水,像是雞蛋、未煮熟的蛋奶、肉製品等食物,另外,隨著天氣越來越炎熱,7到10月細菌孳生,食物若保存不當也會因誤食而感染,感染後症狀大多是嘔吐、拉肚子等腸胃問題。

圖/翻攝自 聯合報

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儘管患者賴先生平時很健康,還是會因為吃下不乾淨的食物造成感染,尤其是沙門氏菌造成胸壁膿瘍的情況相當少見,細菌順著血流跑到胸腔引發化膿,沒有及時治療的話,很有可能出現敗血症及增加死亡機率!洪嘉聰醫師以此病例提醒民眾,建議外食還是將食物煮熟,避免生食造成感染,另外,在家開伙也要確保食物新鮮,徹底清洗後再烹飪,以免將病菌吃下肚子!


最後,一般人感染後症狀持續2至3天就會慢慢緩解,但有三種人最好要避開吃半熟蛋及生蛋,包含嬰幼兒、大於50歲以上的長者或是抵抗力較差的人,一旦誤食有可能會出現嚴重的併發症,死亡率為1%以下,因此要吃蛋的話建議改吃全熟的蛋才安全!

真的不要心存僥倖啊!半熟蛋雖然美味,無奈在外面吃飯也無法得知乾淨與否,還是煮熟吃才安心~~

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