「龍眼乾」是很好的養生補品,提供幾項用法給大家參考!

適用於心血不足的心悸、失眠、健忘、貧血、體質虛弱等的輔助治療。

【宜忌】風寒感冒、惡寒發熱及舌苔厚膩時不宜吃。 

 

 

 

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5、紅薯桂圓粥

食材:大米一小杯,紅薯一根,桂圓3粒,紅棗5顆

器具:沙鍋

製作步驟:

沙鍋盛水,開火,至水開。

紅薯一根,去皮,滾刀切成小塊,水開後放入水中煮。

紅薯五成熟時,放入大米、桂圓和洗靜的紅棗,大火開後,換小火慢煮。

大米軟後,熬一會,就可出鍋。 

注意事項和評價:

紅薯甘、平、無毒,桂圓補心脾,益氣血,健脾胃,養肌肉,這道粥味道甘甜,

大米和紅薯入口糯軟,色澤金黃,引人食慾,是冬季晚餐的佳品。

特別注意的是煮粥時,要開水下米,不容易糊鍋,這道紅薯桂圓粥,要先放紅薯,

五成熟後放入大米,這樣可以使紅薯更為糯軟,而米粒保持完整。
 

6、糯米桂圓粥

原料:糯米一杯(約50克)、桂圓肉少許、清水1000毫升、砂糖少許、米酒2大匙。

製作方法:

(1)將糯米去雜質淘洗淨。

(2)把糯米加1000毫升水於鍋中煮約5分鐘。

(3)把桂圓加入鍋內繼續煮至熟透。

(4)將砂糖及少許米酒加入鍋內即可以開鍋,待溫度合適即可喂養。

說明:煮糯米時清水一定要加足,一定要把糯米煮透煮爛,利於嬰兒食用。

對嬰兒貧血有治療作用。

             

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