高麗菜怎麼挑?他PO照「一個黃一個綠」哪個更新鮮 「達人曝正解」婆媽驚喊:一直都買錯

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網友紛紛留言:「還以為黃色才是放比較久的!」、「這下買綠色高麗菜的人會變少吧...」、「原來我一直以來都買反。」、「學到實用技巧了~」、「有聽說芯小一點、菜葉密集一點、形狀沒歪掉的比較好。」、「反正只是半顆,我在劣化前就能吃光了。」

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和花椰菜、大小白菜、青江菜同屬,高麗菜也是十字花科蔬菜,富含吲朶、蘿蔔硫素等,具有強大抗癌功效,也是維生素C、維生素K的良好來源,如果是紫色高麗菜,其中的花色素苷,還可防止肌膚老化、有助改善眼睛疲勞。


參考來源:TVBS


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