再次逆風創業!林美秀「堅持賣手工水餃」揭無名艱辛 好友心疼「太多難關要過」敬佩:幫助更多人

54歲「國民媽媽」林美秀出道30多年,親切又活潑的螢幕形象深受觀眾喜愛,閃婚小14歲攝影師老公,7年婚姻甜蜜又幸福。繼去年在宜蘭羅東成立畫廊「秀畫」,今年8月再次頂著疫情逆風創業,攜手友人推出自營品牌「阿米秀廚房」賣起水餃,這份勇氣連好友吳淡如都佩服,直言她選了很難的東西創業!

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圖/翻攝自 聯合新聞網、三立新聞


根據《ETtoday》報導,林美秀近期和朋友合資在網路上賣水餃,對投資有眼光的吳淡如,也為她分析將會面臨的難關,包含水餃本身薄利,而新品牌又強調手工是賣點,很難達到薄利多銷,光是克服量產就非常不容易了,以生意人的角度來看,坦言:「你根本不能打廣告,一打廣告,若是賣了100萬顆怎麼辦?」林美秀也深知這個道理,也給自己半年的時間,希望能夠克服量產問題。

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圖/翻攝自 Yahoo奇摩


對於再次斜槓新事業,林美秀有別於其他創業人的期許,對品牌發展抱著佛系經營:「我只希望平平順順,不用太高調,大家覺得好吃就買,口味不好我們就改進。」對她來說,水餃是她最苦時期的好夥伴,在拍攝喉糖廣告爆紅以前,林美秀當時在舞台劇耕耘,半年才領一次薪水,為了付出房租,她只能用零星時間客串、兼職,但生活依舊入不敷出,因為水餃便宜又能充飢,她就去市場買材料,長達一年都得自己包水餃果腹

圖/翻攝自 Yahoo奇摩


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