雞蛋加上「這一物」,掃凈人體內惡寒,可惜沒幾個人知道!女人必看,對治療宮寒太有效了!!

5、香艾煲雞

嫩雞一隻切塊放入砂鍋內,加入薑絲,煮至開后再加入艾葉,見艾葉熟即可起鍋。用新鮮艾草煲雞沒有老艾那麼苦,食之有一股濃香。

6、香艾煎雞蛋

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艾葉洗凈后剁碎,加入雞蛋攪勻,加入鹽、胡椒粉,鍋熱加油,煎熟即可。可當菜下飯,令人開胃。

7、艾葉生薑煨雞蛋

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艾葉15克,生薑25克,雞蛋2個。將上3味加水適量同煮。待雞蛋熟后,剝去蛋殼復入原汁中煨片刻。飲湯食蛋,每日2次。具有溫經,止血,安胎,散寒作用。

8、艾葉薏仁粥

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艾葉6克,雞蛋1個,薏仁50克,花椒、鹽適量。將薏仁加水煮粥,備用。將艾葉與雞蛋同煮至雞蛋熟,取湯放入薏仁粥內;雞蛋去殼,蘸花椒、細鹽,與粥同食,每日2次。

9、香艾肉圓

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把肉和艾葉分別剁碎后加入適量鹽、姜、味精、花生油、生粉、雞蛋拌勻,然後用常法加工成肉圓或肉餅。或煮、或煎、或蒸均可。

10、香艾餃子

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把豬肉或雞肉以及艾草分別剁碎后加入鹽、味精、生粉攪拌成餡,包成餃子煮熟即可。

11.艾草青團

材料:糯米粉180g、粘米粉120g、澄粉75g、白糖90g、艾草粉15g、色拉油45ml、清水480ml。

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包的時候手上要抹一點油,這樣不容易粘手。放青團的容器上,也要稍稍刷一點油。乘新鮮,趕緊吃!青團好吃又營養。

【小帖士】由於微波爐的功率不一樣,所以時間請自行掌握。加熱途中要經常停下,攪拌均勻。如果不能馬上吃完,可以用裁小的保鮮膜,將每個青團單獨包起來。冷藏過的青團會發硬,稍稍加熱一下就會恢復軟糯了。

  

艾葉加雞蛋是不可多得的好東西,而且平時還可以買一些艾葉在家裡進行熏蒸,可以祛除身體的寒氣和濕氣,在月經期間吃雞蛋可以增加營養,用艾葉艾灸可以緩解痛經,起到暖宮的效果。此外,產婦在坐月子期間可以讓家人幫忙用艾葉煮水洗頭、洗澡,具有理氣血、逐寒濕、止血、安眠、溫經的功效,用艾葉做葯枕或熏蒸還可以防病。

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