隔夜菜真的致癌？專家：這3種隔夜菜還真別吃，否則就是在「找病」!
特別是放置在室外的西瓜，如果不吃完，可能就會導致細菌的滋生。
因此，若是你實在無法將一個大西瓜吃掉，那最好是綳上一層保鮮膜，放入冰箱內，從而減少細菌的侵入。
3、不要吃隔夜的煮雞蛋，特別是沒有徹底煮熟的雞蛋
Advertisements
很多人喜歡吃流黃蛋，因為它口感非常好，而且還容易下咽。
但是這種雞蛋殺菌並沒有徹底完成，經過一夜放置之後細菌可能滋生更多，如果第二天或者是幾天之後再食用，對身體而言是有害處的，而且還容易引發腸胃炎出現。
而想要避免隔夜菜和浪費的情況，
首先就應該對一家人的飯量有所掌握，按照飯量來決定自己做多少食物，將光碟行動貫徹到底，
這不僅是為了杜絕浪費，更是為了身體健康。
另外，在處理剩飯剩菜時，小康醫生建議，無論是葷菜還是素菜，殺菌最好辦法就是徹底加熱。
