92歲老人血管好得像29歲,他每周吃三次這道菜!吃對了身體健康

有句話說:「血濁致百病,血凈病自消。」

從我們20歲開始,血液「垃圾」便開始在血管中沉積。舉個例子,自來水管用久了,會結垢、生鏽,逐漸導致管道受阻,隔個幾年,就要清理或者換水管。血管和自來水管的原理是一樣的,但是血管沒法更換,一旦堵塞一生受罪!

血液中的「水垢」是指膽固醇、甘油三酯等,它們在血管壁上越積越多,形成如同黃色小米粥樣的斑塊。這相當於在人體安裝了「不定時炸彈」,會讓人們時刻處於危險之中。

血栓會傷害全身

⇒ 血栓若堵在腦血管:可發生腦梗,重者出現偏癱、失語、昏迷,甚至猝死;

⇒ 血栓若堵在冠狀動脈:可導致心絞痛、心肌梗死,嚴重者可發生心跳驟停;

⇒ 血栓若堵在周圍動脈血管:會出現下肢間歇性跛行、疼痛,甚至因壞疽而截肢;

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⇒ 血栓若堵在小腸、腎臟等部位:會引發腸壞死、腎栓塞等。

國醫大師的清血管菜


國醫大師宋祚民,92歲時在北京衛視的《養生堂》節目中透露,自己體檢的時候血管壁光滑如年輕人,而宋老的秘訣竟是常吃一道家常菜——三七馬鈴薯燉牛肉!

食材:馬鈴薯500克、牛肉500克、三七30克。

做法:把三七塊敲碎,牛肉和馬鈴薯洗乾淨、切好。先將三七塊和牛肉燉至八成熟,再加入馬鈴薯燉爛,稍加調味即可。

功效:這道菜具有補脾、活血益氣、抗衰老、降血壓、保護心臟等功效,經常食用還可以預防中風。一周可以吃三次。

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其實,保養血管,飲食是非常重要的一環,很多血管病都是吃出來的,那究竟哪些食物對血管有益呢?

常見的六大「血管衛士」

1. 玉米:軟化血管

玉米能健脾利濕、調中和胃。玉米中亞油酸含量較高,有助於脂肪和膽固醇的正常代謝;玉米含有大量纖維素,也能降低血液中膽固醇的濃度,軟化血管,起到預防心血管疾病的作用。

2. 洋蔥:擴張血管

洋蔥含有前列腺素,有擴張血管、降低血壓、降低血脂的功能;含有類黃酮物質,和蒜一起吃,「疏通」血管的功效特別好。

3. 燕麥:給血液「減肥」

燕麥不僅可以給脂肪減肥,還可以給血液「減肥」,燕麥中含有水溶性膳食纖維、皂甙、人體必需的8種氨基酸、鎂酚酸類物質等,這些物質可以降血糖、降膽固醇、減肥、抗氧化,維持血液的健康。

4. 黑木耳:清潔血液

黑木耳有抗血小板聚集和抗凝血作用,能減少血液凝集,防止血栓形成,延緩動脈硬化的發生與發展。

5. 綠茶:保護血管

綠茶中的茶多酚是茶葉中的主要物質,可以防止微血管壁破裂出血,還可以降低膽固醇,抑制動脈粥樣硬化。

6. 花生:稀釋血液

花生中含有活性很強的白藜蘆醇,具有抗氧化和稀釋血液的功效,能降低血小板聚集;而花生油脂中的不飽和脂肪酸,具有清理血管壁的作用,還能幫助軟化血管、控制血壓和血脂。


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