這是懶人版手撕蔥油雞的做法，蔥香四溢雞肉嫩滑多汁

等雞腿煮熟後，用筷子插入雞腿最厚的部位，如果沒有血水往外流就是熟了。

將雞腿撈出，放入冰水中冰鎮一下，然後拿出來瀝水，用手撕成小塊。

撕好雞腿肉以後，淋入適量的蒸魚豉油，撒上切好的蔥末兒。

最後燒點熱油，將熱油淋在蔥末上面爆香，這道簡易版的手撕蔥油雞就做好了。

蔥香濃郁，雞肉非常得嫩滑，泡過冰水以後，雞皮吃起來是脆脆的，做法是不是特別的簡單？就連不會做飯的朋友看了也能學會哦，愛吃雞肉的朋友不要錯過哦!