常喝這2種「水」,食管癌會盯上你!不是隔夜水、千滾水



水是生命之源,「多喝水」三個字,早已成了「包治百病」的萬能句式。

胃痛,多喝水;感冒,多喝水;姨媽痛,多喝水……

多喝水是好,但喝對「水」也很重要。有兩種「水」,喝多了反而會惹病上身,甚至悄悄招來癌症!

常喝2種「水」,悄悄招來食管癌

1. 太燙的水

多熱的水算「太燙」呢?答案是:65℃以上。

國際癌症研究機構已將65℃以上的熱飲列為2A類致癌物,超過這個溫度的白開水、茶、咖啡、湯水,都有致癌風險。

食管表面的黏膜嬌嫩而脆弱,超過65℃便能燙傷它。有的人愛喝剛沏好的茶,溫度甚至達到了80℃。

偶爾的燙傷還能自我修復。但如果太頻繁,就會導致不正常的「異型性」細胞會越來越多,最終發生癌變。即使不得癌,口腔、食管、胃等部位,都難免受損。

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Tips:剛煮好的水,一定要放一放、涼一涼再喝,用嘴唇抿一下,感覺不燙口就行。

有些人可能會說:「我就是不怕燙,怎麼喝都沒事!」醒醒,這還真不是件好事。

能接受較高的進食溫度,說明你的黏膜在反覆的刺激下已經增生變厚,對溫度不敏感了,更容易得食管癌。所以,不怕燙的朋友平時更該注意。

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2. 酒

酒精與唾液接觸後轉化為乙醛,乙醛屬於1類致癌物,對人體有明確的致癌性。

乙醛在唾液內的水平,比在血液內高10~100倍,對消化道危害極大。

據統計,約60%的食管癌患者嗜好飲酒。瑞典德隆大學研究發現,45歲以上的男性如果少飲酒甚至不飲酒,患食管癌的風險會降低5成。

酒不僅會招來食管癌,還能導致肝癌、胃癌、腸癌等多種癌症,總之少喝為好。


有人認為小酌有益,但《柳葉刀》一項調查稱:酒精對身體的傷害很難界定「安全限量」,多喝一點,傷害就多一分。


看到這裡,有朋友可能會問:「說到致癌的『水』,我就想到了隔夜水和千滾水,怎麼上面沒提到呢?」


這還真是冤枉它們了!

隔夜水、千滾水會致癌?

說隔夜水、千滾水致癌,理由都是亞硝酸鹽含量多。但這個「多」,遠遠達不到致癌的程度。

有句話說得好:「拋開劑量談毒性,都是耍流氓!」

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