怎麼吃最健康？一張圖告訴你，記得收好

薺菜、空心菜、黃花菜具有止血的作用，有血栓的人不能吃。

莧菜、捲心菜具有補血的作用，血液黏稠的人不能吃。

芹菜、白菜、小白菜、油菜、生菜、茭白、菜筍、冬瓜、葫蘆瓜具有利尿的作用，糖尿病、高血壓、口乾舌燥的人不能吃。

香菜具有發汗的作用，汗多的人不能吃。靈芝、冬筍、紫菜具有化痰的作用，癌症病人不能吃。

黑木耳、白木耳、石耳、地耳具有瀉下的作用，腹瀉的人不能吃。

蕨菜、蘆薈具有活血的作用，然而許多人亂吃，因此吃出病來;而有病之後還亂吃，因此不能痊癒。

有人說，桃子保人杏傷人，李樹底下埋新墳，似乎桃子最安全。錯了，自古以來，蘋果的藥性平和，最適合一般人使用

要吃番茄的話請一定要加溫料理過，番茄裡面有個叫茄紅素的東西，它和蛋白質緊密結合，必須要靠加溫才能釋放出這營養素，而且對於抗癌還有一定的功用喔！