不吃肉對身體會有什麼樣的影響?醫生:「這三種人」一定要吃,再不吃就慘了!

很多人為了減肥不吃肉,還有一部分人認為肉是酸性食物吃多了不好,所以也乾脆變成了素食主義者,關於肉的說法真是五花八門,今天我們就來說說長期不吃肉會對身體產生哪些影響。

一、長期不吃肉有哪些危害呢?

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1、營養素缺乏:蛋白質是人體的必需營養素,每天都要攝入足夠量才能滿足身體所需,如果是嚴格的素食主義者,一點動物性食物都不吃,很容易造成蛋白質攝入不足。另外,嚴格的素食主義者也會缺乏維生素B12和葉酸,這兩種食物是DNA合成過程中重要的輔酶,如果缺乏很容易造成細胞DNA合成障礙。

2、貧血:動物性食物中含有豐富的血紅素鐵,利於人體的吸收,是補血的最好來源,如果長期不吃肉,很容易造成缺鐵性貧血。即使一些蔬菜中也含有一定量的鐵元素,但是僅為非血紅素鐵,不利於人體吸收。

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3、月經不調:長期不吃肉的青春期女生,很容易因為脂肪攝入不足、營養不良導致內分泌紊亂,影響雌激素的分泌,造成月經不調,甚至是閉經。


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二、不吃肉真的能減肥嗎?

食物有熱量高低之分,即使不吃肉、食用其他高熱量食物,同樣會造成熱量過剩而轉化成脂肪堆積在體內。所以建議想減肥的人群一定要控制好整體的熱量,而不是單純的不吃肉就能達到減肥的效果。


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三、肉是酸性食物,對身體不好嗎?

有些人認為得了癌症、糖尿病、高血壓等疾病都是由於酸性食物食用過多導致的,肉的確為酸性食物,但是並不能改變人體的酸鹼平衡。我們人體血液和體液的PH值都是有一套動態平衡的代謝機制在控制,即使人食用了酸性食物,機制也會自動中和酸鹼平衡,不會因為某一種食物的攝入而改變身體的酸鹼度。



四、哪些人不能沒有肉呢?

1、孕婦:懷孕之前,吃素吃一個人的事,懷孕后如果繼續吃素,就會影響胎兒的生長發育。尤其是嚴格的素食主義者,更容易導致營養不均衡。

2、兒童:兒童處於生長發育期,身體需要大量蛋白質、脂肪酸等營養物質的補充,如果長期不吃肉,就會導致生長發育遲緩,嚴重的還會影響大腦發育。

3、青春期男女:青春期正是第二性徵的發育期,脂肪有利於雌性激素的分泌,如果長期不吃肉,男生可能出現發育遲緩,而女生則會影響乳房的發育。

  

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